一、基本情況介紹

（一）α-亞麻酸簡介

α-亞麻酸（α-Linolenic acid, ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸，是人們必須的營養素之一。α-亞麻酸是構成細胞膜和生物酶的基礎物質，對人體健康起決定性作用。α-亞麻酸比DHA等作用更強、更安全，α-亞麻酸在體內可轉化為DHA、DPA、EPA等。

α-亞麻酸以甘油酯的形式存在于亞麻籽油、紫蘇籽油和其他干性油中。α-亞麻酸在亞麻籽油中占55%，在沙棘籽油中占32%，在巴馬火麻油中占20%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%。

亞麻酸的雙鍵位置不同分為α-亞麻酸和γ-亞麻酸。它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分。人體內不能合成、代謝，轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。由于在人體內不能合成，必須從體外攝取。人體一旦缺乏，即會引導起機體脂質代謝紊亂，導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等癥狀的發生。尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會嚴重影響其智力正常發育。

（二）主要生產工藝及技術

α-亞麻酸是由亞麻油或紫蘇子油經水解和分餾而制得，是人和哺乳動物體內不能合成的不飽和脂肪酸，因此從植物油脂中提取分離α-亞麻酸具有潛在的應用價值。

1、分子蒸餾法

分子蒸餾技術是一種新型的液-液分離技術，是利用混合物組分中的分子逸出液面后的平均自有呈不同的性質來實現的。分子蒸餾技術的特點，在于溶液液面與冷凝器的冷凝面間距離十分靠近，蒸汽分子離開液面后，在它們的分子自有程內未經過相互碰撞就可到達冷凝面，不再返回溶液內。

2、低溫結晶法

將混合脂肪酸溶解在丙酮或乙醇溶劑中，置于低溫下，在溶液中短鏈脂肪酸較長鏈脂肪酸的溶解度低，飽和脂肪酸較不飽和脂肪酸的溶解度低，這種溶解度差異隨溫度降低表現更為顯著。根據這個性質，可將長鏈多不飽和脂肪酸和短鏈脂肪酸，飽和及低不飽和脂肪酸分離，達到提純α-亞麻酸的目的。

3、尿素包合法

1940年Bengen在定量測定牛奶中脂肪含量時發現，尿素可以與含有4個碳原子以上的直鏈化合物形成結晶型尿素包合物。尿素包合法純化是一種較好的混合脂肪酸分離的方法，其尿素包合能力：棕櫚酸>硬脂酸>油酸>亞油酸>亞麻酸，由于亞麻酸雙鍵較多，具有一定的空間結構，不易被尿素包含，采用過濾方法將尿素包合物除去，就可得到富含α-亞麻酸的脂肪酸產品。

4、脂肪酶濃縮法

酶法富集多不飽和脂肪酸的富集主要是利用多數脂肪酶對長碳鏈的PUFA的作用性弱的特點。富集的方法有：

①二步酶法：Y Shimada等人用假單胞菌脂肪酶水解黑加侖籽油，再用代氏根霉脂肪酶催化水解液中脂肪酸與月桂醇酯化反應，使游離脂肪酸中的γ-亞麻酸純度提高到70%；

②選擇性水解法：Shimada等人用Crugosa脂肪酶對琉璃苣油選擇性水解，獲得甘油酶、用分子蒸餾方法出去游離脂肪酸后，二次水解可使γ-亞麻酸含量提高至54%。

超臨界CO2萃取

超臨界CO2萃取精餾是利用各組分因碳數不同而在CO2中溶解度不同來進行分離的。超臨界流體萃取基本操作分四個步驟：

首先是將萃取劑由常溫、常壓轉變為超臨界狀態；

再將萃取液體導入萃取釜內與物料充分接觸，溶解出目標成分；

然后含目標組分的流體經減壓進入分離釜，目標組分與流體分離；

最后收集目的物，流體經加壓循環使用。

二、α-亞麻酸國內外發展現狀分析

（一）α-亞麻酸全球市場現狀 

據統計，2011-2016年前三季度全球α-亞麻酸行業市場規模增長率在9%以上。其中，2014年全球α-亞麻酸行業市場規模102.88億元，2015年全球α-亞麻酸行業市場規模112.35億元，同比增長9.2%。行業市場增長速度較快，發展前景較好。

圖1  2011年—2016年前三季度全球

α-亞麻酸行業市場規模

來源：公開資料，匯創資本整理

（二）α-亞麻酸競爭格局分析 

調查顯示，2016年前三季度全球α-亞麻酸行業需求市場占比如下：其中亞洲占比最高達到35.5%，其次是歐洲31.7%，美洲26.2%。

圖2  2016年前三季度全球α-亞麻酸行業

需求市場占比

來源：公開資料，匯創資本整理

（三）α- 亞麻酸國內市場現狀

受下游需求市場不斷擴大的影響，近幾年中國α-亞麻酸行業市場處于快速增長期，2011-2016年前三季度中國α-亞麻酸（80%以上）行業市場規模增長率在10%-13%之間。其中，2014年中國α-亞麻酸（80%以上）行業市場規模18.25億元，2015年中國α-亞麻酸（80%以上）行業市場規模20.11億元，同比增長10.2%，行業市場發展情況較好。

目前我國每年孕婦人群已達到1700-1800萬以上，由于備孕期、孕期、哺乳期均需補充α-亞麻酸，按照我國的孕婦人群基數計算，每年有4000~5000萬女性需要攝入α-亞麻酸，隨著α-亞麻酸的認知普及，這將是一個巨大的新興剛需市場，整體市場容量將超過500億人民幣。

圖3  2011年—2016年前三季度α-亞麻酸

國內市場規模

來源：公開資料，匯創資本整理

90年代以來世界許多發達國家如美國、英國、法國、日本等國家都立法規定：在指定的食品中必須添加α-亞麻酸，方可進行銷售。我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸，日攝入量不足世界衛生組織推薦的一半，我國醫學界與營養學界專家紛紛呼吁國家立法專項補充α-亞麻酸。

（四）α-亞麻酸研究歷史事件

圖4  α-亞麻酸研究歷史事件

來源：公開資料，匯創資本整理

α-亞麻酸國內產品細分分析

α-亞麻酸生產產品種類

食用級α-亞麻酸產品目前在國內市場上呈現的狀態主要有：α-亞麻酸膠囊、α-亞麻酸食用油、α-亞麻酸原液等。其中用于保健功效的以α-亞麻酸膠囊類居多。

α-亞麻酸產品品牌

牡愛α-亞麻酸微囊

牡愛品牌作為我國α-亞麻酸品類市場的第一個發聲者，勇于擔當社會使命，以“普及推廣α-亞麻酸，關愛孕嬰群體”為宗旨，積極倡導“關愛孕媽，關愛下一代，科學補充α-亞麻酸”的理念，以實際行動關愛中國以及全球孕嬰人群的健康。牡愛產品分為牡丹籽油和牡丹籽油微囊粉兩種形態，其中牡丹籽油微囊粉又分為單一牡丹籽油的微囊粉，我們稱之為1A產品；還有牡丹籽油中添加DHA和EPA的牡丹籽油配方微囊粉，我們稱之為3A產品。

對于嬰兒發育而言，α-亞麻酸與葉酸同樣重要，屬于孕媽必補第二酸。葉酸可以有效降低嬰兒出生缺陷的發生率，尤其是神經管畸形；α-亞麻酸則具有增強智力、提高記憶力、保護視力、改善睡眠等功效，對嬰兒先天智力、視力發育具有不可替代性的重要作用。α-亞麻酸在日常食物中的含量極少，且不能通過人體合成，所以通過膳食營養補充劑來補充足量的α-亞麻酸是目前最有效的方法。 

圖5  牡愛產品不同規格價目表

單位（元/支）

180-1A

180-3A

360-1A

360-3A

185ml

248

278

448

498

298

來源：公開資料，匯創資本整理

倍恩母亞麻酸微囊粉

微囊技術是運用一定的方法和儀器，使用天然的或合成的高分子材料將固體，液體甚至是氣體的微小顆粒包裹在直徑為1～500μm的半透性或密封囊膜的微型膠囊內的技術。微膠囊內的物質由于與外界環境相隔離可以免受環境的影響，從而保持穩定。在適當條件下，被包封物質又可以釋放出來。通過適當手段，可以達到控釋效果，微囊技術在生物、醫藥、農業等等多方面都有廣泛應用前景。

倍恩母亞麻酸微囊粉優勢：

①成分更穩定

大家都知道亞麻酸在體內真正發揮作用的，是活性成分。倍恩母亞麻酸由于專利提取技術，最大程度保留了亞麻酸的活性成分，保證了我們除了大家所熟知的可以促進胎兒智力和視力發育外，對于羊水異常、側腦室增寬也有良好的改善效果。這也是目前繁多的亞麻酸類產品、DHA類產品中唯一可以做到這一點的產品?；钚猿煞秩菀资艿焦?、熱的影響而消失。微囊技術將活性成分更好的包裹，使活性成分更加穩定，效果也會更好。

②專利配方

根據中國營養協會2016年最新公布的營養金字塔，善恩集團進行深度研發，配比最適合當前中國孕媽媽體質的多種維生素，與亞麻酸結合。并就此申請了專利。

③緩釋技術 吸收更好

倍恩母亞麻酸微囊粉為半透性，外殼到達腸道后，24小時緩釋釋放出高活性亞麻酸，使吸收率更高。避免膠囊制劑的膠囊殼被胃液消化后，一次性釋放出亞麻酸，吸收有限而造成的浪費。

④依從性更好

倍恩母亞麻酸微囊粉既改變了以前需要服用兩種產品（亞麻酸+營養素）的麻煩，又減少了同類產品一天需要服用三次引起的不便。1天2次，1次1袋就可以滿足孕期營養需要，更方便。

⑤效果更好

除了活性成分含量更高，更穩定以外，亞麻酸與14種維生素結合，不是簡單的1+1=2，而是起到1+1>2的效果，可以相互促進吸收，提高了彼此的吸收率。

圖6  倍恩母亞麻酸微囊粉成分構成圖

恩貝得亞麻酸

恩貝得品牌遵循國際前沿科技理論指導，依托尖端技術研發機構，精心甄選天然優質原料，輔以國際先進生產設備，致力于從根源上減少健康流失的可能。恩貝得亞麻酸產品堅持采集最地道最天然的非轉基因紫蘇子，經由國內一流實力廠家精心提煉。

華敷牌紫侖(亞麻酸)軟膠囊

華敷牌紫侖(亞麻酸)軟膠囊是經中華人民共和國衛生部批準的保健食品 ，批準文號為衛食健字（2000）第0259號。本品是以紫蘇油 、維生素E純天然原料精制而成的保健食品，經功能試驗證明：亞麻酸軟膠囊完全保留了亞麻酸活性因子，具有調節血脂的保健功能。

該產品三大優點

獨特性：產品以野生植物為原料，采用分子蒸餾技術精制而成，完全保留了植物營養成份及活性因子。

權威性：亞麻酸為世界衛生組織、聯合國糧食組織推薦產品，中國優生優育專業委員會推薦產品。

特效性：臨床驗證明，服用后顯效時間為7天，連服8周有效率為93％。經鞏固服用后，原癥狀無反彈。

阿法林·潤康膠囊

阿法林·潤康膠囊片劑（孕產婦專用型）是根據孕產婦生理與營養需求特點專門開發研制的保健食品。產品采用生物工程技術，以α-亞麻酸為主要成分，配以卵磷脂、葉酸、?；撬?、維生素A、維生素D、維生素E、鐵、鋅、碘等多種維生素和微量元素，經科學配伍精致而成。α-亞麻酸是構成人體內n-3系不飽和脂肪酸的母體，在人體內可代謝產生DHA和PEA。α-亞麻酸為人替必須脂肪酸，它不能在體內自然合成，必須由膳食提供。該產品具有補充α-亞麻酸及卵磷脂、多種維生素、微量元素的作用。

主要成分構成如下：

目前該產品受國內廣大孕產婦的青睞和喜愛，大部分孕產婦在孕期均選擇服用潤康膠囊補充孕產婦所需營養素。

目前國內市場主要銷售產品情況說明

通過國內各大網絡銷售平臺及客戶實用反饋應用（如：淘寶、京東、小紅書）等平臺整理出目前國內主要銷售的α-亞麻酸產品規格及價格情況如下圖表所示。通過圖表內列明的相關信息，可以得出，目前國內研制的α-亞麻酸產品均價相對偏高，對于中國常規家庭進行長期服用來說，可接受程度不佳。

圖7  國內主要α-亞麻酸銷售產品

規格及價格對比

來源：公開資料，匯創資本整理

我國α-亞麻酸經營模式

α-亞麻酸主要直接銷售給最終消費者，也有通過中間商和代理商進行銷售的。經營模式包括定制生產和代理分銷，兩種模式保持均衡發展態勢。代理分銷主要針對用途比較廣泛，用戶群體寬泛的產品；而定制生產主要針對因受專利保護或其他原因影響的客戶專用性比較強的產品。兩種模式各有特點，有效地分散了經營風險，保持持續、健康的快速發展。

銀川市α-亞麻酸市場調研情況

通過對銀川市區內大型連鎖藥店中富含α-亞麻酸保健產品的調研，發現目前市場上購買消費群體大多數以孕產婦為主，主要的消費保健品以阿法林·潤康膠囊為主，下列調研過程中銷售相對穩定的三家藥店具體明細做如下分析：

 同濟堂中聯藥店

圖8  同濟堂中聯藥店α-亞麻酸保健品

信息統計

來源：市場調研，匯創資本整理

醫正普濟十七分店

圖9  醫正普濟十七分店α-亞麻酸保健品

信息統計

來源：市場調研，匯創資本整理

協力厚藥店四分店

圖10  協力厚藥店四分店α-亞麻酸保健品

信息統計

來源：市場調研，匯創資本整理

α- 亞麻酸重點企業分析

河南利諾生化有限責任公司

企業基本情況

河南利諾生化有限責任公司隸屬于河南省國資委所轄的河南省大型國有企業——河南能源化工集團有限公司，是由中國500家化工企業之一的安陽化學工業集團有限責任公司出資，是一家集研發、生產、銷售為一體的高科技企業、立足于綠色健康產業，以生物工程制品為主導，產品有四個系列：利諾龍牌α-亞麻酸乙酯原液、利諾龍牌α-亞麻酸（游離酸）原液、利諾龍牌α-亞麻酸軟膠囊和利諾龍牌α-亞麻酸微膠囊粉末。目前所生產的新一代功能性健康產品-利諾龍牌α-亞麻酸軟膠囊于2004年6月被國家食品藥品監督管理局批準為保健食品，同時加入“中華預防醫學會健康金橋重點工程產品”，純度已達80%以上，在國內外同類產品中居領先地位。

圖11  河南利諾生化有限責任公司工商信息

來源：公開資料，匯創資本整理

圖12  河南利諾生化有限責任公司專利信息

來源：公開資料，匯創資本整理

產品參數

公司產品利諾龍α-亞麻酸軟膠囊全國唯一純度80%，國家食品藥品管理監督局批準企業批號G20040704，可上網查詢、全國唯一最高純度。具有調節人體生理機能、降低血脂水平，抑制血栓形成以及抗心率失常等心血管疾病的作用，并具有強智健視、延緩衰老、營養心肌、預防多種慢性病及抗過敏。

（1）α-亞麻酸軟膠囊

圖13  利諾龍α-亞麻酸軟膠囊產品信息

來源：公開資料，匯創資本整理

（2）α亞麻酸微膠囊粉末

圖14  α-亞麻酸微膠囊粉末產品信息

來源：公開資料，匯創資本整理

（3）利諾龍牌α-亞麻酸原液（乙酯型）系列

圖15  利諾龍牌α-亞麻酸原液（乙酯型）系列產品信息

注：“*”為生產控制指標。

來源：公開資料，匯創資本整理

（4）利諾龍牌a-亞麻酸原液（游離酸型）

圖16  利諾龍牌α-亞麻酸原液（乙酯型）系列產品信息

注：“*”為生產控制指標。

來源：公開資料，匯創資本整理

長城生物產業有限責任公司 

企業基本情況

長城生物產業有限責任公司是目前國內生物醫藥、保健制品行業規模較大的高科技企業。經國家工商總局批準成立，注冊資金3000萬元人民幣，總部設在北京。公司集科研、生產、銷售為一體，專門致力于生物醫藥、保健制品的研究與開發。公司開發的α-亞麻酸項目被列為“1997年北京市重大科技成果推廣計劃項目”、“九五國家重大科技成果推廣計劃項目”。

公司下屬有生產基地、兩個萬畝種植基地、銷售公司、海外分公司、生物研究所等五類分支機構。公司擁有達到國際領先水平，年產50噸α-亞麻酸系列產品的自動化生產線，并采取了先進的分子蒸餾物理提純專利技術，確保了產品的高純度、高凈度、高質量。

在東北軍隊直屬農場，長城生物公司租有2300畝50年合約的種植基地，土壤及水源按照國際有機食品行業的金標準進行最嚴格的管理。每個月都要進行土壤、水源的各種安全指標測試，確保產品源頭的絕對安全。

圖17  長城生物產業有限責任公司基本信息表

來源：公開資料，匯創資本整理

主要產品（慧靈100）

（1）基本介紹

U-100阿法林慧靈簡稱慧靈100，產品正式名稱為“阿法林-慧靈膠囊片劑（青少年專用型）”是長城生物產業有限公司研發生產的一款根據青少年生理與營養需求特點開發研制的保健品。產品采用先進工程技術，以α－亞麻酸為主要成份，配以卵磷脂、維生素E、碘、精氨酸、?；撬岷投喾N維生素和微量元素等營養素，經過科學配伍制成。

慧靈100是國家級重大科技成果，由來自中國預防醫學科學院、中國軍事醫院科學院等20余國家級科研機夠的專家，經過17年的研究，找到提純α-亞麻酸并長時間保存的方法，并證實慧靈100產品符合諾貝爾獎得主Karison提出的腦營養黃金法則。

（2）產品批號

中華人民共和國衛生部批準，衛食健字

【1997】第343號

公司衛食證字

（京藥）【2006】第110000-JS0114號。

工廠衛食證字

（京藥）【2006】第110000-JS0006號。

（3）營養成分

圖表18  慧靈100營養成分表

來源：公開資料，匯創資本整理

中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所協同有關科研機構曾對450名青少年進行了一個月的跟蹤觀察，通過對學習反應速度、注意力、記憶力、視力等四項指標對比，U－100慧靈的總有效率達到了93%，顯效率達到85%；對另一組四年級和初三年級共四個班的實驗結果表明，使用慧靈和沒有使用慧靈的記憶力明顯不同，實驗組比對照組的記憶力提高近1倍，實驗組學生每天可高效學習12小時以上。

河北欣奇典生物科技有限公司

企業基本情況

河北欣奇典生物科技有限公司位于京西古城蔚州科技園區，成立于2007年9月，是一家集基地種植、生產加工、技術研發、市場營銷于一體的全產業鏈經營的民營股份制農業產業化龍頭企業。公司致力于公眾營養改善事業，以技術創新為先導，打造并確立以亞麻籽深加工為核心的中國特種油料營養產業的領導地位。

公司采用具有國際先進水平的設備，從亞麻籽中提取亞麻酸、木酚素，其中α-亞麻酸的提純精度達到了80%以上，木酚素的提純精度更是達到了國際領先的85%以上。另外還開發了保健功能亞麻籽油、保健品等一系列產品。公司不僅可以為廣大企業提供加工功能食品、醫藥、保健品的原材料α-亞麻酸，還能夠提供各種保健功能食品的配方、配料及OEM加工。

圖19  河北欣奇典生物科技有限公司工商信息表

來源：公開資料，匯創資本整理

研發團隊及成果

公司長期以來堅持科技創新驅動的理念，注重研發投入，走出了一條以自建研發隊伍為主，以外部科研院所為輔的研發支撐體系?，F有研發團隊12人，其中博士研究生2人，碩士研究生6人。與中國農業大學、北京林業大學、中國農科院、中國油脂與蛋白研究中心等機構建立長期的合作關系，是中國農業大學產學研孵化基地。 依托完善的科研體系，公司已成為國內亞麻籽深加工應用研究的領先企業。

公司自成立以來，圍繞以亞麻籽等原料精深加工為中心，開發加工了系列產品，并將研究成果盡快實現產業化，促進亞麻籽食品產業的快速發展。

（1）已成為國內亞麻籽行業的高新技術企業；

（2）突破亞麻籽加工領域脫殼、提膠、提取木酚素、油脂精煉、蛋白利用、脂肪酸分離等關鍵技術16項、獲得7項國家發明專利； 

（3）開發了亞麻膠、亞麻木酚素、亞麻籽油、葡萄籽油、紫蘇籽油、亞麻酸微囊粉、亞麻籽油香皂、高純度亞麻蛋白50余款新品，無論在工藝控制和產品質量上都處于領先水平，被譽為國內的“亞麻專家”。

與此同時，公司受廣州奢雪電子商務有限公司委托，為其加工“恩貝得”品牌產品。

圖20  河北欣奇典生物科技有限公司專利信息

來源：公開資料，匯創資本整理

主要產品參數

（1）α-亞麻酸乙酯

河北欣奇典生物科技有限公司供應多種規格α-亞麻酸乙酯：Alpha亞麻酸乙酯60%-80%。

圖21  α-亞麻酸乙酯規格

來源：公開資料，匯創資本整理

（2）紫蘇籽油

紫蘇籽油，英文學名Perilla oil. 從唇形科藥用植物紫蘇(Perilla frutesccns)的籽中獲得，經低溫壓榨后采用先進的提純濃縮工藝精煉而成。是一種高不飽和度的天然油脂，是欣奇典公司Oumig3系植物油系列之一。

紫蘇籽油含有多元不飽和脂肪酸。其中：棕櫚酸4.0－12.0％，硬脂酸1.0－4.0％，油酸10.0－25.0％，亞油酸10.0－25.0％，α－亞麻酸50.0－70.0％。紫蘇籽油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油，α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，只能從外界攝取。

產品特點：物理冷榨，保留種子中的天然維生素和礦物質。天然高純度亞麻酸產品，α-亞麻酸含量平均高達65%以上。

（3）亞麻籽油微囊粉

亞麻籽油微膠囊技術是以特殊篩選的、載油率高的改性淀粉作為囊材，通過乳化、剪切、均質、噴霧干燥等技術手段對脂溶性、不穩定的功能活性物質進行包裹，形成亞麻籽油微膠囊粉末的一種配合技術。亞麻籽油微膠囊技術很好地改善了功能活性物質的穩定性和水溶性，它在食品相關行業的應用解決了許多傳統工藝無法解決的難題，極大地促進了功能活性物質在食品行業的應用。亞麻籽油微膠囊化的功能活性物質為功能性食品的研制和開發提供了更加理想的食品配料。微囊化的產品作為食品營養補充劑、強化劑，可以廣泛的應用于食品、保健食品、乳制品、飲料等行業，具有出眾的使用優勢并能給客戶帶來良好的經濟效益，主要體現在以下幾個方面：

①可形成穩定的懸浮液

②改變活性物質的形態-液態到固態

③遮蔽味道、氣味、顏色

④抗氧化、抗光照、抗溫度及酸堿度變化

⑤高附加值的經濟效益

⑥增加了產品的穩定性，延長了產品的保質期

⑦改善了功能活性物質的生物藥效率

⑧改善了客戶對味道和氣味的滿意度

⑨改進了不調和體系的協同應用

欣奇典生產的亞麻籽油微膠囊產品廣泛應用于食品、保健食品、乳制品、飲料等行業，我們所有的原料都來源于高標準、高嚴格控制的油脂，原料及加工過程都經過了權威機構的認證，包括ISO9001,ISO220000(HACCP),Kosher,ECO,NOP,OFDC,QS等，不含有任何的農藥殘留及化學殘留。

α-亞麻酸行業預測及發展前景

α-亞麻酸國際市場前景

通過分析近幾年全球α-亞麻酸行業市場運行情況得知，行業市場處于供不應求狀態，預測未來幾年，這種情況依舊存在。但隨著下游需求規模的不斷擴大，中投信德預測2017-2022年全球α-亞麻酸行業市場規模將略有上升。預測2022年全球α-亞麻酸行業市場規模199.95億元，行業市場發展前景較好。

圖22   2017年—2022年α-亞麻酸行業市場規模

來源：公開資料，匯創資本整理

2017年中國α-亞麻酸行業市場發展概況

據立木信息咨詢發布的《中國α-亞麻酸行業市場研究與投資價值報告（2018版）》顯示：a-亞麻酸植物來源豐富，并具有良好的保健功能，應用范圍較廣。

a-亞麻酸在國外非常受政府的重視，歐美大部分國家及日本已經立法要求孕婦必須補充足量的a-亞麻酸。國外的很多超市也都可以看到補充a-亞麻酸的保健品和食品。

國內人們對α－亞麻酸的認識普遍不足，很多人甚至都沒聽說過，α－亞麻酸補充劑在國內也較少見。

其主要存在的問題是：

（1）雖然目前對α－亞麻酸純化技術研究較多，但應用于大規模的工業化生產難度大；

（2）α－亞麻酸極易發生氧化，難以應用在一些需要高溫加熱、高溫殺菌或長期放置在空氣中的食品上。

就這方面而言，開發富含α－亞麻酸的植物油或植物油料是更加可行的方法，但純度不夠難以應用在醫藥方面，所以還需加強對α－亞麻酸的純化技術及抗氧化方面的研究。

α-亞麻酸國內發展市場優勢分析

國內對α-亞麻酸的使用現狀

國內目前對于α-亞麻酸的認知非常不夠，對α-亞麻酸的使用也極為不普遍。中國人群對α-亞麻酸的日攝入量甚至不足世界衛生組織推薦量的一半，可謂嚴重缺乏。對比世界上多數發達國家，如美國、英國、法國、德國、日本等國都已立法規定，在指定的食品中必須添加α-亞麻酸及代謝物方可銷售。營養學及醫學界專家紛紛呼吁國家針對專項補充α-亞麻酸事項進行立法。

缺乏α-亞麻酸的原因

絕對缺乏：

（1） α-亞麻酸在日常食物中含量極少：谷物、蔬菜、水果、奶、蛋、肉類中的α-亞麻酸含量幾乎為零，海產品含有少量α-亞麻酸，紫蘇、核桃等食物里含有少量α-亞麻酸，但必須生吃；

（2）α-亞麻酸本身生物活性高、易氧化，保存技術方面的要求很高。

相對缺乏：

（1）人體內亞油酸和α-亞麻酸的比例不能超過4:1，但由于現代人大量食用富含亞油酸的食用油，造成亞油酸攝入嚴重過剩；

（2）相關調研數據顯示，中國人體內亞油酸和α-亞麻酸的比例已超過25:1，從而形成α-亞麻酸極度相對缺乏。

小結

國外對高純度α－亞麻酸的開發比較早,曾經在技術上處于領先地位，并且生產經驗比我們豐富。亞麻酸產品市場在國內目前尚處于起步階段。根據報告中提到的全球及中國α-亞麻酸市場規模來看，目前中國市場規模占全球市場規模約17%左右，按照報告中對全球市場規模預測數據來推斷，2018年全球α-亞麻酸行業市場規模145.9億元，推斷預測2018年中國α-亞麻酸行業市場規模（包含α-亞麻酸全產業鏈產品，如保健膠囊、保健微囊粉、亞麻籽食用油等）可達24億元。